A importância do vinho na freguesia

O vinho era a vitamina dos agricultores. Sem ele os homens não tinham forças para trabalhar no campo do nascer ao pôr-do-sol. Na vindima os patrões, homens abastados, pediam às mulheres para cantarem. Era a forma de não comerem uvas. Só se parava para beber água ou água pé. Todos bebiam pelo mesmo gargalo (boca do barril ou borracho). As uvas eram transportadas em dornas em cima do carro de bois até ao lagar. Durante o mês das vindimas (setembro) só se ouviam prensas a trabalhar para espremer o vinho. Pode-se dizer que toda a gente tinha vinho. Uns mais do que os outros e como não havia dinheiro as pessoas andavam a merecer (troca de serviços). Para se não perder tempo, o lagar era preciso no dia seguinte, os homens envasilhavam o vinho durante a noite. Faziam-se as barbas ao pé (lambujadela) sempre que havia uvas não derretidas.