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Notícias do Arrabal

O jornal da freguesia do Arrabal

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Arroz Gordo

Arroz Gordo

Ingredientes

700g de arroz
500g de carne de vaca em pedaços pequenos
600g de carne de porco em pedaços pequenos
500g de frango em pedaços pequenos
225g cebolas picadas
10g dentes de alho picados
60 ml de azeite
1 colher de sopa de paprica
1 colher de sopa de pimenta-do-reino
220g de tomate em pedaços
350 g de salsicha portuguesa
2 folhas de louro
3 ovos cozidos
30g de azeitonas pretas
Sal e pimenta a gosto

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