Huevos Rancheros

Ingredientes: 4 ovos; 4 tortilhas (de milho ou trigo). Molho de salsa: 5 tomates maduros; 1 lata de tomate em pedaços; meia cebola roxa pequena picada; meia malagueta, picada e sem sementes; 1 dente de alho; 2 colheres de sumo de lima; 1/2 colher de chá de chilli moído; ¼ colher de chá de cominhos moídos; Sal e pimenta a gosto; “Pico de Gallo”:2 tomates maduros, cortados em cubos ; meia cebola branca pequena picada; 1 mão de coentros frescos picados; 2 colheres de sopa de sumo de lima; Sal a gosto; Feijões: 2 colheres de sopa de azeite; meia cebola branca pequena picada; 1 colher de chá de cominhos moídos; 60 ml de água; 1 lata de feijão preto cozido; Meia colher de chá de sumo de lima; sal e pimenta a gosto.